“แสงตะวัน” ภายใต้แนวคิดและแรงบันดาลใจจากความชื่นชอบในการบริโภคสาหร่ายทะเล ประกอบกับการได้เห็นโอกาสทางธุรกิจและเป็นที่มาของผลิตภัณฑ์แรกภายใต้ชื่อ “แสงตะวัน สาหร่ายทะเลกรอบ” โดยเริ่มต้นค้นคว้าและเก็บรวบรวมข้อมูลตั้งแต่ปี พ.ศ. 2546 เรื่อยมา จนเริ่มเปิดดำเนินกิจการอย่างเป็นทางการในเดือนกุมภาพันธ์ 2547 โดยมีการเปิดตัวและเริ่มจำหน่ายสินค้าครั้งแรกในงาน Spa Health& Beauty ณ.ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิต์ ซึ่งผู้บริโภคให้ความสนใจและให้การตอบรับในผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก ทำให้มั่นใจว่าจะสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้เป็นที่ยอมรับแก่ตลาดและผู้บริโภคได้
